Archive for January, 2008

shisha party

Dear Guests…

I remind you that tonight I will cook for you at the hostel in Sarego street. It should be a good occasion to meet each other and eat something good (hope so). Rendez-vous : 20.00 pm at the hostel.

If you’re interested by going with me to the open air market place called “Kleparz” where I buy the food and where you can find some cheap polish “things” (mostly food and clothes new or used) we can meet at 14.00 at the hostel Sarego.

Important : I’ll try to bring with me my shisha water pipe so we can experience some turkish fruit tobacco after dinner.

The sun above Krakow

Wahooo, finaly the sun was here and it has been a very beautiful walk we had during 4 hours. Sunny day but windy and some of us, not so used to such a winter were becoming cold so we stoped in this amazing very polish ‘Bar Mleczny’ and tried a very polish lunch. After a walk along the Wisla river and a magestic ‘australian jump’…

australian jump

…we ended up in Prowincja cafe for a hot chocolate but it was not ready so we waited for it chating about everything. Good vibes, thank you guys and girls for this wonderful time !

Reception and cooking

This is how the reception looks like when the cook is working here…

reception hostel with cooker

What a mess no !?

‘Soup 3V’ and ‘Forest Rice’

New thursday, new recipes. I promise that I will translate all this when I will have time.

Soupe 3V

cuisson : 1h

pour 8

  • 1kg de carottes =1V
  • 1kg de patates =1V
  • 1kg de poireaux =1V
  • 2 oignons
  • un bouquet d’aneth fraiche
  • un bouquet de persil
  • un bouquet garni
  • une gousse d’ail

couper les legumes en morceaux
faire cuire dans 3 a 4 litres d’eau avec le bouquet garni.
ajouter l’ail ecrase, l’aneth et le persil cisele en fin de cuisson.
facile non ? Et c’est bon apparemment

Riz a la forestiere

cuisson : 30 minutes

pour 8

  • 500 g de riz
  • 1 kg de champignons
  • 3 oignons jaunes
  • 300g de ciboule (oignon vert) ou ciboulette
  • un bouquet d’aneth fraiche
  • un bouquet de persil
  • 2 gousses d’ail
  • un pot de creme fraiche
  • parmesan

faire revenir les oignons jaunes dans un peu d’huile
faire cuire le riz dans le meme temps
couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons
saler, laisser reduire un peu mais pas trop
ajouter l’ail hache
en fin de cuisson, ajouter les ciboules, l’aneth et le persil ciseles finement puis la creme fraiche
servir avec le riz et ajouter du parmesan selon l’envie

Events, 25-26 January

Here you are, have fun:

25 Jan.

> Symhonic Concert, 19:00
Brahms, Beethoven -Cracow Philharmonic Orchestra
where: Philharmonic Hall, Zwierzyniecka 1, tickets: 18, 25 pln
> Future shorts, film, 19:00
Set of short movies, most of them in English or with English subtitles.
where: Kino pod Baranami, Rynek Główny 27
> Roisin Murphy, concert, 25 Jan, 20:00
support -Mosqitoo
where: Klub Studio, ul. Budrysa 4, tickets: 110 pln, at Empik or music Corner
>Unikat, club event,
techhouse,electro
where: Prozak, Pl. Dominikański 6
>Made In Poland, club event,
funky, vocal house, elektro
where: Club Cień, Jana 15
>Piekny chłopiec z syreną w tle, club,
reggae, jazz, acid jazz, funk, oldschool
where:Folia Concept club, Rynek Główny 30

26 Jan.

>Bach, Benda, Gorczycka, concert, 20:00
Where: Basilica OO. Paulinów na Skałce, entrance:free
>Dj Wasp & Lady Lite, club,
drum n bass
where: Roentgen, pl. Szczepański 3
>Dirty Disco Funky Vibes, club,
Vocal House, Electro, Funky Disco i Nu Soul miksuje rezydent DJ Tee
where: Pozytywka, Bożego Ciała 12
><[+ Electroperversion +]>, club,
dark independent synth-electro-industrial party
where: Notabene, Mostowa 2
>Symhonic Concert, 18:00
Brahms, Beethoven -Cracow Philharmonic Orchestra
where: Philharmonic Hall, Zwierzyniecka 1, tickets: 12,18, 25 pln
>Fritata, jazz concert, 21:00
Where: Haris Piano Jazz Bar, Rynek Główny 28,>WU-HAE, concert, 20:00
Polish cross-over (jazz +hardcore+hip hop+funky)
Where: Alchemia, corner of Estery St. and Pl. Nowy, tickets: 30 pln
>The Klazzmates, concert, 19:00
Mixture of Jazz, folk, ethinc and klezmer, promotion of their new album “Reflections”
where: Galicia Museum, Dajwór 18
>Live music at Lokator,20:00
Agnieszka Grochowicz- “Skad jestem?”
where: Klub Lokator, Krakowska 27, free
>Chamber concert, 12:00
Trio Bum (Slovenia), Poulenc, Lebič, Koetsier
where: Philharmonic Hall, Zwierzyniecka 1, tickets: 12 pln

Walking in the wind

Has been a great time once again to go walking with our guests. Spring was here when getting out of the hostel (some of us, used to better temperatures didn’t agree with what I called ‘spring’). Very confident, we decided to reach Kopiec Krakusa but the wind and the rain decided that we could not. So we ended in a “Kawaciarnia” in Podgorze. After a good, but not so long, coffee we went out to finish our walk. It has been a special ‘Polish Heroes’ afternoon. After crossing the Piłsudkiego bridge we went to the grave of many polish writer and paintors in Skałka, where Saint Stanisław is supposed to have been cut in pieces by the King Bolesłas (but that’s another story…).

faithfull dog Dżok

We finaly had a look at the monument dedicated to this other hero of the city : ‘Dzok’, the incredibly faithful dog that stayed a whole year in the same place, waiting for his master to come back, unfortunately, the latest was dead. Finaly, I had to admit that it was still wintertime…

Karnawał w Krakowie (26 stycznia – 5 lutego 2008 )

 

Karnawał w Krakowie

KALENDARIUM IMPREZ

SOBOTA, 26 STYCZNIA

13.00 – 15.00 SCENY RODZAJOWE PRZED BALEM

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, Kamienica Hipolitów, pl. Mariacki 3

ceny biletów: normalny 6 zł, ulgowy 4 zł, szkolny 3,50 zł, rodzinny 10 zł

Scenki rozgrywane przez aktorów (przebranych w kostiumy) w różnych salach Kamienicy Hipolitów. Publiczność będzie miała okazję przenieść się w XIX wiek i posłuchać plotek krakowskiego towarzystwa, rozmów w salonie, a w sypialni zobaczyć przygotowania do balu.

16.00 – 17.30 PARADA KARNAWAŁOWA

Barbakan – ul. Floriańska – wokół Rynku Głównego – ul. Szczepańska – plac Szczepański

wstęp wolny

W Paradzie, zorganizowanej przez Teatr KTO, weźmie udział około 300 wykonawców (aktorzy, szczudlarze, tancerze, muzycy, grupy zapustowe, statyści). W Paradzie wykorzystane zostaną duże figury scenograficzne, wyobrażające tradycyjne postaci zapustów polskich, m.in. Diabeł, Cygan, Panna Młoda czy Comber Babski.

17.30 – 18.00 SPEKTAKL KARNAWAŁ NA WAWELU

plac Szczepański

wstęp wolny

Spektakl, w wykonaniu Baletu Dworskiego Cracovia Danza, prezentuje tańce balowe i maskowe tańczone i wykonywane przez dworzan w czasie karnawału na Wawelu. Modę na maskarady wprowadziła do Polski królowa Bona i to według wzorów włoskich bawiono się na polskich dworach w okresie Złotego Wieku. Prezentowane tańce to choreograficzne korowody z maskami muz
i
maszkaronów wzorowanych na groteskowych głowach z Sukiennic. W repertuarze balu nie zabraknie akrobatycznej i widowiskowej moreski w maskach zwierząt, ani błazeńskiego tańca z kijami wykonywanego przez samych mężczyzn, według oryginalnej, francuskiej choreografii. Dworska zabawa w ciuciubabkę dopełni ten niezwykle barwny i oryginalny program karnawałowego balu na Wawelu.

NIEDZIELA, 27 STYCZNIA

11.00 BAJKOWY BAL Z KRÓLOWĄ ŚNIEGU

Sala Tańca Ośrodka Kultury im. C.K. Norwida, os. Górali 4

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 22 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • os. Słoneczne 16

Impreza rodzinna dla dzieci w wieku od 3 do 7 lat z opiekunami. Wodzirej, zespół WW Band
i aktorzy zapraszają na bal w konwencji nawiązującej do baśni Andersena.

13.00 – 15.00 SCENY RODZAJOWE PRZED BALEM

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, Kamienica Hipolitów, pl. Mariacki 3

ceny biletów: normalny 6 zł, ulgowy 4 zł, szkolny 3,50 zł, rodzinny 10 zł

Opis wcześniej

17.00 – 18.00 SPEKTAKL KARNAWAŁ STAROPOLSKI

plac Szczepański

wstęp wolny

Spektakl Baletu Dworskiego Cracovia Danza, nawiązujący do staropolskiej tradycji karnawałowej, prezentuje najbardziej znane i popularne polskie tańce z repertuaru balowego okresu XVII i XVIII wieku. Są to przede wszystkim: dostojny polonez, ognisty mazur – taniec uroczysty, wesoły i żywiołowy oberek oberek krakowiak. Oryginalnym elementem przedstawienia są tańce i zabawy wokół tradycyjnych postaci krakowskich – diabła i Pana Twardowskiego dosiadającego koguta. Bogate i urzekające kolorami zimowe stroje szlacheckie dopełniają plastycznej oprawy widowiska. Po prezentacjach tańców tancerze zaproszą do wspólnej staropolskiej zabawy publiczność zgromadzoną wokół sceny.

19.00 SPEKTAKL WALK@ KARNAWAŁU Z POSTEM

Hala Korony, ul. Kalwaryjska 9

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 21 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2,
    • ul. Józefa 7

Tytuł spektaklu Ewy Wycichowskiej, chętniej nazywanego przez twórców instalacją choreograficzno-muzyczną, nie bez powodu kojarzy się ze słynnym dziełem Breughla. W poznańskim projekcie nie znajdziemy jednak fabularyzacji aż gęstych od znaczeń Breughlowskich figur. Wspólne jest raczej myślenie o kondycji ludzkiej, o naturze i jej sprzecznościach, o tęsknocie do ideału i uleganiu pokusie dysharmonii niż konwencja estetyczna. Znakiem ludzkiego losu staje się prawo do wyboru, droga
w tym samym stopniu nasycona wolnością, co zniewoleniem, prawdą i ułudą, pięknem i brzydotą, szczęściem i cierpieniem. To droga z siedmioma zakrętami, siedmioma grzechami głównymi, siedmioma prostymi prawdami, które są nami i którymi my jesteśmy. I choć propozycja Walki karnawału z postem jest w swojej koncepcji choreograficzno-plastyczno-muzycznej bardzo współczesna, to przez swój uniwersalizm tematyczny wpisuje się w odwieczną próbę odpowiedzi na pytanie: dokąd idziemy? Spektakl został nagrodzony Buławą Hetmańską na XXVI Zamojskim Lecie Teatralnym (2003). Inscenizacja i choreografia: Ewa Wycichowska; muzyka: Zbigniew Łowżył
(z wykorzystaniem cytatów m.in. H. Purcella i H. M. Góreckiego); realizacja elektroniczna: Krzysztof „Wiki” Nowikow; scenografia: Bohdan Cieślak; kostiumy i rekwizyty: Ewa Łowżył. Spektakl współtworzą: artyści Polskiego Teatru Tańca, Marcin Liber, Wojciech Wiński, Zbigniew Łowżył, Krzysztof „Wiki” Nowikow oraz Orkiestra Akademii Muzycznej w Poznaniu pod dyrekcją Marcina Sompolińskiego. Czas trwania: 65 minut

WTOREK, 29 STYCZNIA

19.30 KONCERT KOLĘDY OLGI BOŃCZYK

Filharmonia im. K. Szymanowskiego w Krakowie, ul. Zwierzyniecka 1

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 23 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2,
    • ul. Józefa 7

Kolędy to nieodzowny element każdych świąt Bożego Narodzenia – odkąd pamiętamy zawsze z nami były. W różnych wersjach, w licznych wykonaniach, w różnym gronie śpiewane, grane i słuchane. Ale zawsze NASZE. Oto przed Państwem tradycyjne kolędy w nowych aranżacjach. Nie zmieniła się żadna melodia, nie zmieniły się słowa, nie zmienił się nastrój. Nowy jest sposób opakowania
i podania, czyli śpiew Olgi Bończyk i aranżacje muzyczne Hadriana Filipa Tabęckiego. W programie znajdą się również niespodzianki, takie jak zaskakujący duet Paweł Kukiz i Olga Bończyk.
W koncercie wystąpią: Olga Bończyk, Paweł Kukiz, Kameleon Septet, Orkiestra Smyczkowa Sinfonietta Cracovia pod dyrekcją Radosława Kiszewskiego oraz chór dziecięcy.

ŚRODA, 30 STYCZNIA

19.30 KONCERT TANGO MOJA MIŁOŚĆ

Filharmonia im. K. Szymanowskiego w Krakowie, ul. Zwierzyniecka 1

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 24 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2,
    • ul. Józefa 7

Najpierw Astor Piazzolla i jego tango nuevo w wykonaniu Tangata Quintet i Orkiestry Sinfonietta Cracovia, a dalej najpiękniejsze tanga polskich kompozytorów w mistrzowskich interpretacjach światowej sławy skrzypka Krzysztofa Jakowicza. Wzruszający i poruszający rytm tanga dla wszystkich pokoleń, w koncercie połączonych sił krakowsko-warszawskich. A wszystko w specjalnie na ten wieczór przygotowanych aranżacjach Hadriana Filipa Tabęckiego. Wystąpią: Krzysztof Jakowicz – skrzypce, Tangata Quintet, Orkiestra Sinfonietta Cracovia.

CZWARTEK, 31 STYCZNIA

12.00 KRAKOWSKI TŁUSTY CZWARTEK

Mały Rynek

wstęp wolny

Tradycyjny poczęstunek karnawałowy dla mieszkańców i turystów w atmosferze wspólnej zabawy przygotowany przez znaną krakowską Restaurację Pod Aniołami. Sceneria zabawy karnawałowej
z akcentami wiedeńsko-galicyjskimi. Zadaszenia z dekoracjami w stylu pałacowym, melodie w rytmie walca, tańcząca na małej scenie para w strojach z epoki, nastrojowe światło, srebrne nakrycia
i kandelabry… oraz tysiące tradycyjnie smażonych PĄCZKÓW. Takie z lukrem lub posypane cukrem, nadziane różą. Dochodzą zapachy gorącej czekolady i słodkiej kawy. Całości przydają smaczku rozdawane maski karnawałowe.

PIĄTEK, 1 LUTEGO

13.00 – 15.00 SCENY RODZAJOWE PRZED BALEM

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, Kamienica Hipolitów, pl. Mariacki 3

ceny biletów: normalny 6 zł, ulgowy 4 zł, szkolny 3,50 zł, rodzinny 10 zł

Opis wcześniej

FILMOWE OBLICZA KARNAWAŁU – PRZEGLĄD FILMOWY

Kinoteatr Wrzos, ul. Zamoyskiego 50

17.15 – Dziewczyna z Dobrego Domu, prod. Polska 1962, reż. Antoni Bohdziewicz

19.15 – Czerwona Wenecja, prod. Francja 1988, reż. Etienne Perier

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 26 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • ul. Józefa 7

Przegląd przygotowany przez Dom Kultury Podgórze jest próbą zaprezentowania skrajnych postaw ludzi w obliczu zaskakujących sytuacji, w jakich się znaleźli. Każdy z pięciu filmów wchodzących
w skład przeglądu mówi o kluczowym znaczeniu, jakim dla losów bohaterów ma karnawał, będący przyczyną zachowań i katalizatorem wydarzeń. W postaciach wyzwalają się nieprzewidziane emocje, uczucia, ekstremalne działania, które nie zawsze prowadzą do szczęśliwego rozwiązania. Wszystkie filmy zrealizowane są w różnej stylistyce i formie, ich akcja rozgrywa się w odmiennej rzeczywistości, mocno eksponując tło społeczno-obyczajowe. Mimo różnorodności gatunków oglądanych dzieł – kryminał, komedia, groteska, melodramat – przesłanie prowadzi do zadumy
i refleksji nad życiem każdego z nas.

20.00 KONCERT GALICYJSKIEJ ORKIESTRY STRAUSSOWSKIEJ OBLIGATO

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Orkiestra Straussowska OBLIGATO powstała w Krakowie w 1992 roku. Jej założycielem
i kierownikiem artystycznym jest Jerzy Sobeńko. Tworzy ją grupa wybitnych muzyków zafascynowanych fenomenem muzyki wiedeńskiej XIX wieku oraz jej wpływem na muzykę europejską. Na repertuar Orkiestry składają się walce, polki, miniatury, serenady, fokstroty, tanga, muzyka węgierska, bałkańska, hiszpańska, włoska i oczywiście polska. Ważną częścią repertuaru jest muzyka operetkowa, a także młodsza siostra operetki – musical. W programie koncertu w Rynku Podgórskim znajdą się walce wiedeńskie i polki Johanna Straussa, walce hiszpańskie, czardasze oraz tango. Występ orkiestry OBLIGATO zostanie wzbogacony wielkoformatowymi projekcjami na ścianach kościoła św. Józefa.

20.00 – 3.00 KARNAWAŁOWY NOCNY HAPPENING FILMOWY W ŚWIATŁACH REWII
I MUSICALU

Kino Studyjne Sfinks Ośrodka Kultury im. Cypriana Kamila Norwida, os. Górali 5

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 23 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • os. Słoneczne 16

W programie pokazy filmów:

* Chicago w reż. Roba Marshalla – znakomity, wielokrotnie nagradzany musical, stworzony przez
J. Kandera, F. Ebba, i B. Fosse,

* Hallo Szpicbródka, czyli ostatni występ króla kasiarzy w reż. Janusza Rzeszewskiego – muzyczna komedia przenosząca nas w świat bohaterów teatrów rewiowych Polski lat 30.,

* Upiór w operze w reż. Joela Schumachera.

Ponadto: Karnawał w Wenecji – pokaz taneczny w wykonaniu Baletu Dworskiego Cracovia Danza oraz konkurs filmowo–karnawałowy z nagrodami.
21.00 – 4.00 KRAKOWSKI KARNAWAŁ Z TAŃCEM ARGENTYŃSKIM, CZYLI MILONGA OD ZMIERZCHU DO ŚWITU

Klub „Kuźnia” Ośrodka Kultury im. Cypriana Kamila Norwida, os. Złotego Wieku 14

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 22 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • os. Słoneczne 16

W programie m.in. pokazy tanga, chacarera w karnawałowych maskach, konkursy tańca.

SOBOTA, 2 LUTEGO

13.00 – 15.00 SCENY RODZAJOWE PRZED BALEM

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, Kamienica Hipolitów, pl. Mariacki 3

ceny biletów: normalny 6 zł, ulgowy 4 zł, szkolny 3,50 zł, rodzinny 10 zł

Opis wcześniej

13.00 – 15.30 KOROWÓD PODGÓRSKI Z BREWERIĄ W TLE

Most Piłsudskiego i ulice Podgórza

wstęp wolny

Przy moście Piłsudskiego, który łączy Kraków z Podgórzem, odbędzie się uroczystość Ponownego Otwarcia Mostu. Podgórzanie zaproszą do siebie roztańczony korowód mieszkańców i turystów. Jakie niespodzianki będą czekać na krakusów i ich przyjaciół? Tego trzeba doświadczyć na własnej skórze. Po drugiej stronie mostu powitają ich: Czarna Dama i Mistrz Twardowski, a nawet mityczny król Krak, który zdoła wydostać się spod kopca. Będą też Bednarski z Matecznym a także muzycy, aktorzy ulicy i ludzie dzicy, zwierzęta i mężczyźni z podbitymi oczami. Dotkniemy tajemnic podgórskich podwórek. Korowód zakończy się o godzinie 15.30 w Rynku Podgórskim. Do tańca, do zabawy zaprasza Stowarzyszenie Podgórze.pl.

15.30 – 16.00 POKAZ POLSKICH TAŃCÓW NARODOWYCH TAŃCZONYCH
W KARNAWALE

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Zorganizowany przez Dom Kultury Podgórze pokaz w wykonaniu tancerzy Stowarzyszenia Sztuki
i Edukacji Artystycznej w Krakowie, Międzyszkolnego Ludowego ZPiT Krakowiak oraz Zespołu Pieśni i Tańca Dobczyce. Program zakłada przedstawienie w formie turniejowej polskich tańców narodowych w różnych kategoriach wiekowych. Podczas pokazu zaprezentowane zostaną: polonez, mazur, kujawiak, oberek, krakowiak. W przerwach krótka charakterystyka polskich tańców narodowych. Przygotowanie i prowadzenie Anna Gryszun.

16.00 DEGUSTACJA KRAKOWSKICH DAŃ KARNAWAŁOWYCH

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Degustacja krakowskich dań karnawałowych przygotowanych przez Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 im. prof. Odona Bujwida i prowadzoną przez Szkoły restaurację Pokusa.

16.15 – 17.15 POKAZ MODY KARNAWAŁOWEJ

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Agencja Modeli i Modelek Studio Szyk zaprezentuje pokaz mody Kreacje karnawałowe
i wieczorowe
. Będzie można także zobaczyć pokaz kolekcji absolwentów Szkoły Artystycznego Projektowania Ubioru.

FILMOWE OBLICZA KARNAWAŁU – PRZEGLĄD FILMOWY

Kinoteatr Wrzos, ul. Zamoyskiego 50

17.15 i 19.15 – Czarny Orfeusz, prod. Brazylia, Francja, Włochy 1958, reż. Marcel Camus

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 27 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • ul. Józefa 7

Opis wcześniej

17.30 – 18.30 BAL KRAKOWSKI

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Przygotowana przez Balet Dworski Cracovia Danza prezentacja repertuaru balu karnawałowego
w Krakowie z przełomu XIX i XX wieku. Okres wielkiej popularności przyjęć i zabaw w domach
i pałacach Krakowa rozprzestrzenił modę na słynne karnawałowe kotyliony oraz salonowe tańce
z maskami. W spektaklu zaprezentowany zostanie tradycyjny bal krakowski prowadzony przez Wodzireja. Zaproszeni goście-tancerze w balowych strojach z epoki zatańczą modne w ówczesnych czasach walce, lansjery, kadryle, polki i kotyliony. W repertuarze krakowskiego balu nie może zabraknąć mazura salonowego, którego podziwiali przybyli do Polski goście z zagranicy. Po zakończonej prezentacji tancerze będą animować bal dla publiczności.

20.00 – 22.00 VIII REALITY SHOPKA SZOŁ PT. CUD MNIEMANY, CZYLI… – transmisja na ekranie diodowym

pl. Szczepański

wstęp wolny

Spektakle Reality Shopka Szoł, które wymyślił i reżyseruje dyrektor Groteski Adolf Weltschek, są przede wszystkim okazją do świetnej zabawy – zarówno dla tych, którzy pojawiają się na scenie, jak
i dla publiczności. Tematy? Bieżące życie polityczne – krakowskie oczywiście, ale też ogólnopolskie. Co ciekawe, większość polityków i dziennikarzy, którzy już raz wezmą udział w Reality Shopka Szoł, bez wahania przyjmuje propozycję ponownego w niej udziału. Licząc, nie bez podstaw, na poczucie humoru polityków i dziennikarzy proponujemy Szanownym Gościom zagranie w Szopce samych siebie. Każdy występ to wręcz etiuda teatralna: scenografia, kostium, chórek, oprawa baletowa
i instrumentalna.

W tym roku wśród aktorów na scenie Teatru Groteska, którzy potwierdzili przybycie, powitamy m.in.: Seweryna Blumsztajna, Krzysztofa Bosaka, Bronisława Cieślaka, Jerzego Fedorowicza, Krzysztofa Janika, Andrzeja Morozowskiego, Tomasza Sekielskiego, Janusza Korwin Mikke, Jacka Kurskiego, Sandrę Lewandowską, Jacka Majchrowskiego, Bogdana Pęka, Elżbietę Radziszewską, Ireneusza Rasia, Ryszarda Terleckiego, Jarosława Wałęsę, Zbigniewa Wassermana, Andrzeja Zolla i wielu innych.

NIEDZIELA, 3 LUTEGO

13.00 – 15.00 SCENY RODZAJOWE PRZED BALEM

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa, Kamienica Hipolitów, pl. Mariacki 3

ceny biletów: normalny 6 zł, ulgowy 4 zł, szkolny 3,50 zł, rodzinny 10 zł

Opis wcześniej

15.00 – 18.30 PRZEGLĄD GRUP OBRZĘDOWYCH

Rynek Podgórski

wstęp wolny

W ramach przeglądu, przygotowanego przez Dom Kultury Podgórze, wystąpią: Gminna Kapela Ludowa z Maszkowa pod kierownictwem Zygmunta Kucharskiego, z programem Karnawał na ludowo; Grupa Obrzędowo-Śpiewacza Podlasianki z Zalasu, kierowana przez Barbarę Kosobudzką,
z programami Szopka oraz Posiady i humory; Zespół Regionalny NAWOJOWIACY działający przy Gminnym Ośrodku Kultury w Nawojowej, kierowany przez Zofię Skwarło, z programem Kolędnicy
i zapustnicy
oraz Zespół Regionalny im. Jana Malinowskiego ze Szczawnicy, którego kierownikiem jest Aniela Krupczyńska, z programem Noworoczne obrzędy górali pienińskich.

15.30 DEGUSTACJA KRAKOWSKICH DAŃ KARNAWAŁOWYCH

Rynek Podgórski

wstęp wolny

Drugi dzień degustacji

FILMOWE OBLICZA KARNAWAŁU – PRZEGLĄD FILMOWY

Kinoteatr Wrzos, ul. Zamoyskiego 50

17.15 – Wodzirej, prod. Polska 1978, reż. Feliks Falk

19.15 – Bal na dworcu w Koluszkach, prod. Polska 1989, reż. Filip Bajon

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 28 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • ul. Józefa 7

Opis wcześniej

PONIEDZIAŁEK, 4 LUTEGO

16.00 – 16.45 SPEKTAKL BAJKA O SZEWCZYKU

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Sala Kopułowa

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Spektakl rozgrywa się na niewielkiej powierzchni – powierzchni skrzyni, z której wychodzą kramarskie postaci – drewniane, ludowe rzeźby, które ożywione ręką jednego aktora – raz sprzedawcy, raz komiwojażera, raz ulicznego artysty, opowiadają nam w sposób niezwykle plastyczny
i jednocześnie nowoczesny historię sprzed tysiąca lat. Przedstawienie opatrzone jest muzyką, w której nietrudno doszukać się charakterystycznych dla krakowskich okolic dźwięków. To doskonała zabawa zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

17.00 – 17.40 PIOSENKI Z CZERWONEGO KAPTURKA

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Duża Sala

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Zaproponowane fragmenty to zbiór niezwykle kolorowych, wesołych, żywiołowych, roztańczonych
i rozśpiewanych piosenek dla dzieci. Jest tu i mama, i Czerwony Kapturek, i babcia, i wilk, i gajowy. No i koszyczek. Wszystko, jak trzeba. A przede wszystkim aktorzy, którzy uruchamiają całą maszynerię do tworzenia fikcji i bawienia się nią. Główni bohaterowie to proste, jak z dziecięcych rysunków, lalki – wielkie głowy, długie cienkie kończyny z gumy, wielkie dłonie i stopy. Lalki są wesołe, śmieszne, a przede wszystkim dynamiczne. Zobaczycie taniec, śpiew, ciepłe
i z przymrużeniem oka pokazywane charaktery.

18.00 – 18.40 EPIZODY AKTORSKIE NA SCENIE MUMINKÓW

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Sala Kopułowa

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Muminek wprowadza dzieci w magiczny świat teatru i różnorodności jego form: teatru cieni, teatru czarnego, teatru przedmiotu. Na oczach dzieci powstaje przedstawienie, w którym mogą bezpośrednio uczestniczyć obserwując działania aktorów, rozmawiając z nimi, dotykając lalek, wsłuchując się
w teatralne dźwięki. Zobaczymy trzy etiudy teatralne. Pierwsza etiuda pokazuje, jak w prosty sposób, każdy z nas może stać się twórcą lalki teatralnej. Wystarczy wziąć tylko trzy… Ale o tym i o innych największych tajemnicach teatru dowiecie się od Muminka, tylko w Teatrze Groteska.

16.15, 17.15 i 18.15 WYSTAWA SEKRETY SCENY – zwiedzanie z przewodnikiem

(dwie grupy 30-osobowe rozpoczynają zwiedzanie o jednej godzinie)

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2

zapisy telefoniczne od 25 stycznia pod numerem telefonu 012 424 96 75

Stała wystawa Teatru Groteska przybliża widzom świat teatru lalki i maski. Zwiedzający mogą zapoznać się z kolejnymi etapami powstawania przedstawienia, poznać proces tworzenia dekoracji, zobaczyć jak zbudowane są lalki i maski. Zdjęcia oraz projekty scenografii przypominają najlepsze przedstawienia Teatru Groteska. Ekspozycja zaaranżowana w pomieszczeniach teatralnych pokazuje różnorodność technik animacji lalek, pochodzących ze wszystkich stron świata, przekonuje
o bogactwie tej formy teatralnej. Po wystawie oprowadzają aktorzy Teatru Groteska.

16.30 i 17.30 LEKCJA TEATRALNA – TEATR DLA WAS CZYLI WARSZTATY DLA DZIECI

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2

zapisy telefoniczne od 25 stycznia pod numerem telefonu 012 424 96 75

Warsztaty teatralne i plastyczne dla dzieci odbywać się będą w kawiarni Teatru Groteska. Wspaniała edukacyjna zabawa m.in. animacja i budowa lalek, budowa scenografii teatralnej i masek. Ideą działań warsztatowych jest zintegrowany rozwój dziecka poprzez kontakt ze sztuką teatralną. To znakomita okazja dla najmłodszych widzów do poszerzania zainteresowań i wzmacniania kreatywności. Dla dzieci w wieku od 5 do 12 lat.

WTOREK, 5 LUTEGO

16.00 – 16.45 SPEKTAKL BAJKA O SZEWCZYKU

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Sala Kopułowa

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1,
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Opis wcześniej

17.00 – 17.40 PIOSENKI Z CZERWONEGO KAPTURKA

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Duża Sala

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Opis wcześniej

18.00 – 18.40 EPIZODY AKTORSKIE NA SCENIE MUMINKÓW

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2, Sala Kopułowa

bezpłatne zaproszenia do odbioru od 25 stycznia w punktach Sieci Informacji Miejskiej:

    • ul. św. Jana 2,
    • Wieża Ratuszowa, Rynek Główny 1
    • Pawilon Wyspiański 2000, pl. Wszystkich Świętych 2

Opis wcześniej

16.15, 17.15 i 18.15 WYSTAWA SEKRETY SCENY – zwiedzanie z przewodnikiem

(dwie grupy 30-osobowe rozpoczynają zwiedzanie o jednej godzinie)

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2

zapisy telefoniczne od 25 stycznia pod numerem telefonu 012 424 96 75

Opis wcześniej
16.30 i 17.30 LEKCJA TEATRALNA – TEATR DLA WAS CZYLI WARSZTATY DLA DZIECI

Teatr Groteska, ul. Skarbowa 2

zapisy telefoniczne od 25 stycznia pod numerem telefonu 012 424 96 75

Opis wcześniej

Carnival in Kraków (26 Jan – 5 Feb 2008)

The custom of carnival celebrations stems from the ancient holiday which was to restore the world’s order and lend it power. To be honest, Carnival in Kraków does not principally have such fancy ambitions but, judging by its rich programme, it will definitely bear the fruit of positive energy for the remaining days of the year.

Music lovers will be delighted by two interesting concerts with the participation of Sinfonietta Cracovia: CAROLS OF OLGA BOŃCZYK and TANGO – MY LOVE which will be held on 29 and 30 January in the Krakow Philharmonic.
On 1 February you can listen to the Obligato Galician Strauss Orchestra. The musicians’ performance will be enriched by large projections on the walls of St Joseph’s Church.
For dance lovers we especially recommend the open-air dance performances of Cracovia Danza the Court Ballet. The fashion for masquerade (according to Italian examples) was introduced to Poland by Queen Bona. The entertainment in the Polish courts during the Golden Age will be presented, for example, by the performance entitled CARNIVAL IN WAWEL on 26 January in pl. Szczepański. During the show you can see processions with the masks of muses and monsters patterned upon the grotesque heads of the Cloth Hall, a jester’s dance with sticks or a court version of blind man’s buff. A day later on the same spot will be the OLD-POLISH CARNIVAL, and on 2 February in Rynek Podgórski will be the KRAKÓW BALL where you can admire waltzes, lancers and quadrilles performed by dancers in retro-style ball outfits; after the show the audience will be invited to join in. The performance entitled CARNIVAL FIGHTING LENT will certainly be an important event; it will be held on 27 January in the Korona hall; the choreography is prepared by Ewa Wycichowska (Polish Dance Theatre in Poznań).
For movie fans there will be special reviews of films related to the carnival subject-matter (in the Sfinks and Wrzos cinemas).

Since the Carnival falls into the period of winter holidays, there is a special offer for children. On 27 January C.K. Norwid Cultural Centre) will hold the FAIRY-TALE BALL WITH THE SNOW QUEEN, and on 4 and 5 February the Groteska Theatre will present performances entitled: A Tale about Little Shoemaker, Songs from Little Red Riding Hood and Acting Episodes on the Moomin Stage. Additionally, you can visit an exhibition entitled Stage secrets and participate in theatrical workshops.
What also promises to be original is the opening CARNIVAL PARADE of the KTO Theatre (on 26 January, along the main streets of Kraków) and the PODGÓRZE PROCESSION WITH PERFORMANCES (Polish: BREWERIA) IN THE BACKGROUND which belongs to the Podgórze district part of the enterprise (2 February, Piłsudski bridge, streets of Podgórze district).

The admittance to the events within the carnival is free or in the form of a token charge. Free invitations to the events taking place in closed rooms will be distributed from 21 January at the City Information Network.

We invite you to join the fun!

‘Sour Soup’

This is the recipe of the soup I’ve made at the hostel yesterday evening. Was supposed to be a “Żurek” but didn’t taste like it finaly. It was good anyway (and kind of polish) so this is it. Emm…. as usual the recipe is in french until I find time to translate evrything. You can do it by yourself, entering the whole recipe in a translation-engine. Result is usualy funny but understandable.

Soupe aigre aux grains et aux oignons.

cuisson : 1h15

pour 8

  • 4 belles carottes
  • un bouquet de persil
  • quelques racines de persil ou alors un petit celeri
  • 1 poireau
  • 2 oignons
  • un petit morceau de chou
  • une poignee de gruau de seigle (ou de farine)
  • 1/2 litre de ‘Kwas’ (voir plus bas)
  • une gousse d’ail
  • un cube de bouillon
  • feuilles de laurier, marjolaine
  • 1 oeuf par personne et un morceau de saucisse fumee pour les carnivores

Kwas : le ‘kwas’ est une potion magique a base de farine fermentee. C’est le secret de cette soupe. On peut l’acheter tout fait si on habite en Pologne. Sinon il suffit de le fabriquer soi-meme. Pour cela mettre quelques cuillerees de farine de seigle dans de 1 litre d’eau bouillie refroidie, mettre aussi une gousse d’ail et un tranche de pain raci. Couvrir le bocal et laisser dans un endroit chaud quelques jours. Le melange doit devenir aigre et agreable a l’odeur (c’est relatif evidemment).

couper les legumes et les mettre a cuire dans 2 litres d’eau avec les feuilles de laurier, le cube de bouillon, saler poivrer.
laisser cuire 45 minutes a 1 heure, le temps que les legumes soient bien cuits.
pendant ce temps, faire cuire les oeufs dans l’eau bouillante 10 bonnes minutes et les eplucher.
recuperer le bouillon et mettre les legumes a part.
faire dorer les oignons dans le beurre.
ajouter le bouillon, faire bouillir quelques minutes puis ajouter le kwas et le gruau de seigle.
apres une dizaine de minutes, ajouter la gousse d’ail hachee et la marjolaine ainsi que la saucisse pour les carnivores.
laisser encore cuire quelques minutes puis servir avec un oeuf dans le bol.

Bon appetit !!

25 jan. – Concert Wojciech Kilar

Concert of music from the movie “Krzysztof Kieślowski in memoriam…” – Wojciecha Kilara

Krzysztof Kieślowski in memoriam...25 jan. – 19h30 – Teatr im. Juliusza Słowackiego, plac św. Ducha 1 Free entrance

Get a ticket before at the information point ul. Jana 2

This concert will take place in the impressive Theater Słowackiego you can see when you get off the subway coming from the station.

Krzysztof Kieslowski is one of the best-known contemporary Polish filmmaker and one of the most popular European directors, internationally renowned for his “Decalogue”, “The double life of Veronique”, “Three Colours” trilogy : “Blue”, “White”, “Red”, and more. Most of his movies includes beautiful piece of music from very known Polish composers as Preisner or Kilar. See the Wiki page about Kieslowski

Wojciech Kilar is a contemporary Polish Composer. Borned in Lwów (now in Ukraine), he composed both classical and film music. He has been a very prolific artist, writing music for more than 30 movies (Bram Stoker’s Dracula, The Truman Show, The Pianist,…). He colaborate many times with Kieslowski. See the Wiki page about Kilar

Orchester : Sinfonietta Cracovia
baton : Michała Nesterowicza

This event on the Krakow web page

Caili

On 20th of January at 19:00 in Club “Rotunda” there will be a caili. It is a really great “party” where You can learn how to dance some simple Irish and Scottish dance and meet new people. Entrance is free

“Rotunda” Centrum Kultury

ul. Oleandry 1

[gmap map:1]

Events comming soon

So, here you go another bunch of events for next few days:

14 Jan.

>Rossini,Benoit, Grieg, Rimsky-Korsakow.., concert, 19:30
Capella Cracoviensis
where: Philharmonic Hall, Zwierzyniecka 1, tickets: 15, 20 pln
>Cronenberg at Lokator, film, 20:00
Sivers (1975)
where: Klub Lokator, Krakowska 27, free

15 Jan.

>Jazz concert, 15 Jan, 21:00
Kasia In Th Sentimental Mood
Where: Haris Piano Jazz Bar, Rynek Główny 28, free
>Tusday In Carabian Style, club ewent., 21:30, Where: Błędne Koło, Bracka 4

16 Jan.

>Cronenberg at Lokator, film, 20:00
Rabid (1977)
where: Klub Lokator, Krakowska 27, free
>University concert, 19:30
Pasculli, Debussy, Lutosławski, Piazzola
where: Collegium Novum, tickets: 12, 20 pln
>Live Jazz, 20:30
Sebastian Bernatowicz Trio
where: Piec Art, Szewska 12
>Favela Crew-Lilou & Kid Nice, 16 Jan,
reggae, dancehall, reggeaton, ragga, raggamuffin, hip-hop, gangsta rap, oldies
where:Folia Concept club, Rynek Główny 30

17 Jan.

>Jazz concert, 21:00
Marek Napiórkowski/new album promotion
Where: Haris Piano Jazz Bar, Rynek Główny 28, tickests 25/20 pln
>dj Phreneticus & vj Kabzel, club event
hip hop, funk, drum’n’bass, oldschool
where:Folia Concept club, Rynek Główny 30
>The 70’, club event, 20:00
Music from 70’
Where: Laboratorium, Podwale 6-7
>Bad Baby’s Night, club event,21: 00
House session
where: Off centrum, Wielopole 15, 2nd floor
>Sex on Wax, club event, 21:00
house, dirty disco i electro, r’n’b i hip-hop.
Where: Klub Cień, Św. Jana 15

18 Jan.

>Oratorio Concert, 19:00
F. Mendelssohn – Elias Opus 70, Cracow Philharmonic Orchestra and Choir
where: Philharmonic Hall, Zwierzyniecka 1, tickets 12, 18, 25 pln
>Dub Temple, 21:00
Dub Session
Where: Krzysztofory (Szczepańska 2)
>Exhibition + installation Budcud + music
avantgarde alternative electropop, where:Folia Concept club, Rynek Główny 30
>Electrohouse , club event
LEON, JOLLY ROGER, tom quest, electrohouse
where: Prozak, Pl. Dominikański 6
>Coma, concert, 20:00
ROCK
where: Rotunda, Oleandry 1, tickets:33 pln
>Glorious Friday,club event.,
hellip, DJ Qui-gon
Where: Laboratorium, Podwale 6-7

‘Barszcz czerwony’ (beetroot soup) and ‘Carot’s curry with buckwheat’

So this is finaly the recipe of the famous Barszcz Czerwony. Well, one of the different ones that exist.

Barszcz czerwony (soupe)

Cuisson : 1h30

pour 6-8

  • 1,5kg de betteraves crues
  • 500g de carottes
  • 2 oignons
  • 1 petit celeri rave
  • 1 bouquet de persil plat
  • 2 gousses d’ail
  • 1 kub bouillon
  • 1 petite bouteille de betteraves fermentees (ou alors 1/2 verre de vinaigre de vin)
  • 3 feuilles de laurier + thym
  • une petite cuillere de ziele angielski (= poivre de jamaique en graines)
  • sel, poivre

couper tous les legumes en morceaux (sauf : une petite batterave)
tout mettre dans une casserole (sauf : une petite betterave, le vinaigre-ou la betterave fermentee, le persil)
ajouter de l’eau pour couvrir les legumes
faire bouillir a feu doux pendant 1h15 environ
mettre le vinaigre, le persil
Rectifier l assaisonnement
ajouter la petite betterave et laisser encore cuire une dizaine de minutes
servir chaud avec ou sans les legumes selon les gouts

Curry de carottes au sarrasin

Cuisson : 45 minutes

pour 6-8

  • 1 kg de carottes
  • 3 oignons
  • 1/2 kg de champignons varies
  • 1 gousse d’ail
  • 1 kub de bouillon
  • 1 ou 2 cuilleres de curry
  • un petit pot de creme fraiche
  • sel, poivre
  • 500g de sarrasin

eplucher et couper les carottes en petits morceaux.
emincer les oignons et hacher l ail
faire revenir carottes, oignons et ail dans un peu d’huile d’olive dans une grande casserole
saler, couvrir et laisser cuire a feu doux pendant longtemps en remuant (le temps que les carottes soient cuites)
ajouter le curry en milieu de cuisson
en fin de cuisson ajouter la creme fraiche et rectfifier l’assaisonnement
faites cuire 400g de sarasin dans un peu d’eau salee pendant une dizaine de minutes
servir ensemble, chaud et accompagner d’un petit vin fruite.

The cook is back in Kraków

Cześć !

The cook is back from France. That means two important things :

- the free dinner for our guests will take place at the hostel on thursday night at 8 pm.  For those who would like to experience a real polish open air market, meet at 2 pm in Hostel ul. Sarego.

- there will be a walking tour around Kraków organised on friday if the weather is not too… wet. Meeting at 12.00 in Plac Na Groblach.